Estofado de Res
Con TURMERIACTIVE Original
Cena – Res
Ingredientes
- 800 gramos de carne de res
- 1 cebolla picada en brunoise
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria en cubos
- 3 papas en cubos
- 200 gramos de salsa de tomate
- 200 ml de vino tinto
- 3 cucharadas grandes de TURMERIACTIVE Original
- 200 ml de caldo de carne
- Tomillo, sal y pimienta al gusto
Pasos
- Sellar la Carne
- Sazone los cubos de carne con sal y pimienta. Selle en una olla grande con aceite de oliva hasta dorar por todos los lados, luego reserve
- Saltear las Verduras
- En la misma olla, añada la cebolla y el ajo picados y cocine hasta que estén tiernos. Agregue la zanahoria y sofría por unos 10 minutos
- Combinar Ingredientes
- Reintegre la carne a la olla, añada el vino tinto, el caldo de carne y las 3 cucharadas de TURMERIACTIVE Original
- Cocine a Fuego Lento
- Tape la olla y deje cocer por unos 30 minutos, permitiendo que la carne se ablande
- Añadir las Papas
- Agregue las papas en cubos y cocine hasta que estén tiernas
- Servir y Disfrutar
- Una vez listo, sirva y espolvoree tomillo para una comida reconfortante y llena de sabor